рецепта
КРЕМ КАРАМЕЛ
Гответе с мен
Кремове и сладки сосове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "КРЕМ КАРАМЕЛ" беше добавена на
Продукти
| прясно мляко | 500 мл |
| Ванилия | 1 ч. л. |
| яйца | 4 |
| захар | 50 г |
КАРАМЕЛ
| захар | 50 г |
| вода | 1 с.л. |
| лимонов сок | 1 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "КРЕМ КАРАМЕЛ" млякото се кипва с ванилията.
• Яйцата със захарта се разбива добре.
• Постепенно се добавя изстиналото мляко.
• Всичко се разбива отново до разтваряне на захарта.
• Приготвя се карамелът : в тенджера се поставят захарта заедно с лимоновия сок и водата, като постоянно се бърка до разтваряне на захарта.
• Маха се от огъня, когато карамелът придобие златист цвят.
• В 4 шоли за крем карамел се разпределя карамелът и отгоре млечната смес.
• Шолите се поставят на водна баня в по-голяма тава, като нивото трябва да е до половината на шолите.
• Крем карамелът се пече в предварително загрята фурна на 150 С 45 минути (следи се водата в тавата да не закипи и при нужда се долива студена).
• Крем карамелът се сервира охладен.
Бележки
Рецепта за КРЕМ КАРАМЕЛ - класическият любим десерт от малки и големи :-)
Етикети: крем карамел , десерти , класически рецепти , яйца , захар , ванилия , рецепти за крем карамел
