рецепта
Пастет от печени патладжани и кисело мляко
Гответе с мен
Патладжани
Българска
Рецептата "Пастет от печени патладжани и кисело мляко" беше добавена на
Продукти
| патладжана | 2 |
| сок от един лимон | |
| Чесън | 2 скилидки |
| кисело мляко | 100 г |
| мента | 5 стръка |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| зехтин | 2 с л |
| кедрови ядки |
Приготвяне
• За рецептата "Пастет от печени патладжани и кисело мляко" патладжаните се изпичат, обелват се и се намачкват.
• Прибавя се пресованият чесън и сокът от лимона и се разбърква добре.
• Листата от ментата се накълцват и се смесват с киселото мляко.
• Прибавят се към патладжаните.
• Сместа за рецептата "Пастет от печени патладжани и кисело мляко" се разбърква добре и се посолява на вкус.
• Кедровите ядки се запичат на сух тиган.
• Пастета се поставя в купа за сервиране, полива се със зехтин и се поръсва с кедровите ядки.
Бележки
Рецепта за Пастет от печени патладжани и кисело мляко - рецепта за вкусен пастет от печени патладжани и кисело мляко, чудна разядка за лятото и есента.
