С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Коледна ангелска погача

Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 пакетче суха мая
1 с. л. захар
50 мл топла вода за маята
700 г брашно
1 равна с. л. сол
200 г заквасена сметана
200 мл прясно мляко
50 г олио за намазване на лентите + 3 с. л. олио за тестото
семена микс за поръсване
1 жълтък за намазване
Приготвяне:

1. Маята се разбива в топлата вода със захарта и 2 с. л. брашно на кашичка , оставя се за 10 минути да бухне.
2. Брашното се сипва в купа заедно със солта и в средата му се прави кладенче. В него се сипват маята, заквасената сметана, прясното мляко и олиото. Замесва се меко тесто. Втасва на топло 40 минути.
3. Разделя се на 8-9 равни части. Отделя се една част за средата , оформя се на лента, навива се на руло, а после се завива на охлюв. Поставя се в средата на намаслена тава.
4. От втората част се оформят малки топчета. Овалват се в семена. Всяка останала част се разточва на лента с дължина 50 см и ширина 6-7 см. Намазва се с олио и се навива на руло. Краищата на полученото руло се изтъняват и се завиват навън като подкова.
5. В средата на всяка подкова се поставят малките топчета, оваляни в семена. Наредената погача се намазва с жълтък, разбит с 1 с. л. вода и се поръсва със сусам. Оставя се да втаса в тавата 20 минути и се пече в умерена фурна до готовност.
Бележки:

Тази прекрасна коледна погача е по авторска рецепта на Виолета Матева от Камено.
Рецептата "Коледна ангелска погача" беше добавена на: 17.12.2016, видяна 2099 пъти
Етикети: тестени изделия, печива, питки, погачи, КОЛЕДА

Рецепта за готвене на Коледна ангелска погача - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Коледна ангелска погача - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Коледна ангелска погача

Добави коментар

Все още няма коментари за Коледна ангелска погача. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.