С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Картофени гнезда със спанак и яйца

Подготовка: 45 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 кг картофи
сол на вкус
2 белтъка
млян черен пипер на вкус
щипка настъргано индийско орехче
За плънката:
500 г спанак
2 с. л. олио
8 яйца
Приготвяне:

1. Картофите се обелват, измиват и сваряват в леко подсолена вода. Пасират се, докато са топли.
2. Пюрето се оставя леко да се охлади и се смесва с разбитите на сняг белтъци. Внимателно се подправя с пипер и индийско орехче.
3. Със сместа се напълва шприц със звездовиден накрайник. В тавичка, намазана с олио, се шприцоват вълнообразно 8 гнезда. Пекат се до розово в умерена фурна.
4. Спанакът се измива и бланшира. Отцежда се, нарязва се и се задушава в олиото. Подправя се на вкус.
5. Омекналият спанак се слага в средата на гнездата и върху него се чуква по 1 яйце.
6. Ястието се запича до забулване на яйцата. Сервира се с подлучено кисело мляко.
Пояснение
Киселото мляко се подлучва, като се разбива със скълцани със сол скилидки чесън и дребно нарязан магданоз.
Юксел Голева от с. Могилица
Бележки:

Изглеждат прекрасно и са много вкусни!
Рецептата "Картофени гнезда със спанак и яйца " беше добавена на: 20.06.2016, видяна 2279 пъти
Етикети: картофи, вегетариански ястия, яйца, спанак

Рецепта за готвене на Картофени гнезда със спанак и яйца - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофени гнезда със спанак и яйца - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Картофени гнезда със спанак и яйца

Добави коментар

Все още няма коментари за Картофени гнезда със спанак и яйца . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.