рецепта
Картофена супа с див чесън
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофена супа с див чесън" беше добавена на
Продукти
картофа | 3-4 |
месен бульон | 700 мл |
олио | 1 с.л. |
морков | 1 |
кромид | 1 глава |
нарязан див чесън | 3 с.л. |
сол на вкус | |
млян черен пипер на вкус | |
кисело мляко | 2-3 с.л. |
яйце | 1 |
Приготвяне
1. Бульонът се кипва и в него се слагат нарязаните на кубчета обелени картофи. Варят се 15 минути.
2. Отделно в олиото се задушават ситно нарязаните моркови и кромид.
3. Прибавят се към картофите и супата се подправя със сол и пипер.
4. Разбива се яйцето с киселото мляко и супата се застройва.
5. Накрая се прибавя ситно нарязаният див чесън, тенджерата се похлупва, супата престоява 10 минути и се сервира гореща.
Шафие Алиева от с. Езерче
Бележки
Дивият чесън - левурда, придава пикантен вкус на тази супичка!
Етикети: супи , вегетариански ястия , картофи