Катми с плънка от кайма и гъби

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

5 от общо 1 глас

Продукти:

За пълнежа:

250 г кайма
1 малка тарелка гъби
сол, чубрица и млян черен пипер на вкус
За соса:
250 мл доматен сок
1 ч. л. сух лук
1 ч. л. сол
2-3 с. л. олио
магданоз
За катмите:
2 ч. ч. брашно
2 ч. ч. хладка вода
2 с. л. кисело мляко
1/2 пакетче суха мая
1 ч. л. сол
3 щипки захар

Приготвяне:

1. Разбъркайте продуктите за катмите много добре до получаване на хомогенна смес. Изпържете ги в тиган.
2. Запържете каймата в подходящ съд. Прибавете нарязаните гъби и ги пържете, докато отделената от тях течност изври. Прибавете подправките. 3. Във всяка катма сложете по малко от плънката и навийте на руло.
Наредете ги в йенска тавичка, намазана с олио и залейте със соса, получен от смесването на предвидените продукти. Печете се във фурна около 20-30 минути.
Съвет
Преди да извадите ястието, можете да настържете кашкавал и да го запечете още малко.
Соня Христова с.Кацелово

Бележки:

Любимите на млади и стари катми с апетитна плънка!

Рецептата "Катми с плънка от кайма и гъби " беше добавена на: 25.02.2016, видяна 2609 пъти
Етикети: катми, палачинки, кайма, гъби

Рецепта за готвене на Катми с плънка от кайма и гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Катми с плънка от кайма и гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (0)Харесва ми (0)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Катми с плънка от кайма и гъби

Добави коментар

Все още няма коментари за Катми с плънка от кайма и гъби . Добави твоя коментар.