рецепта
Кьопоолу с орехи
Гответе с мен
Патладжани
Българска
Рецептата "Кьопоолу с орехи" беше добавена на
Продукти
патладжани | 800 г |
чушки | 400 г |
Чесън | 4-5 скилидки |
орехови ядки | 100 г |
олио | 60 мл |
сол |
Приготвяне
• За рецептата "Кьопоолу с орехи" пиперките и патладжаните се изпичат, обелват се и се счукват в хаванче или се смилат с миксер.
• Полученото пюре за рецептата "Кьопоолу с орехи" се подправя със счукания чесън и сол на вкус.
• Олиото се налива на тънка струя, като се бърка непрекъснато.
• Накрая се прибавят счуканите орехови ядки.
• По желание кьопоолуто с орехи може да се подправи и с малко оцет (лимонов сок).