рецепта
Картофено руло с миди
от
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофено руло с миди" беше добавена на
Продукти
| брашно | 3 с. л. |
| готово картофено пюре | 500 г |
| яйце | 1 |
| масло | 50 г |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| 500 г сварени или консервирани миди без черупки | |
| ситно нарязан копър | 2 с.л. |
Приготвяне
1. Картофеното пюре се смесва с брашното, разбитото яйце, половината от размекнатото масло, сол и черен пипер. Омесва се като тесто и се разстила на правоъгълна кора.
2. В средата по дължина се разпределят мидите, добавят се останалото масло и наситненият копър. Навива се руло и се заглажда хубаво.
3. Слага се в намаслена тава и се пече 20-25 минути в предварително загрята фурна. При поднасяне рулото се нарязва на по-дебели филии.
Бележки
Рецепта за Картофено руло с миди - гответе вкусно ястие с готово картофено пюре и миди. Поднесете картофеното руло с миди със салата по избор :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).
