рецепта
Тиквено-бананов хляб с карамелен сос
Лесно
Гответе с мен
Рецепта за Тиквено-бананов хляб с карамелен сос - рецепта от американската кухня, съчетаваща тиквеното пюре с банани с резултат много вкусен, наситен с цвят хляб и поднесен с карамелен сос.
Сладки кексове
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Тиквено-бананов хляб с карамелен сос" беше добавена на
Продукти
КАРАМЕЛЕН СОС
| тиквено пюре | 150 г |
| банан | 1 брой |
| олио | 80 мл |
| захар | 100 г |
| яйца (големи) | 1 брой |
| брашно | 225 г |
| бакплувер | 1 пакетче |
| орехи пекан | 70 г |
Приготвяне
- За рецептата "Тиквено-бананов хляб с карамелен сос" фурната се загрява на 170 С.
- Огнеупорна тава за кекс (20х11) се намазва с краве масло и застила с хартия за печене.
- За рецептата "Тиквено-бананов хляб с карамелен сос" в купа се смесват брашното, бакпулверът и щипка сол.
- Отделно в голяма купа се разбива яйцето със захарта до пухкава смес, след което се прибавя олиото, тиквеното пюре и намачканият с вилица банан.
- Всичко се омесва добре и се прибавя брашнената смес.
- Накрая за рецептата "Тиквено-бананов хляб с карамелен сос" се прибавят накълцаните орехи пекан и тестото се разбърква добре.
- Изсипва се в подготвената форма и хлябът се пече 40-45 минути.
- Изпеченият тиквено-бананов хляб се охлажда във формата за 5-10 минути, след което се изважда и поставя върху метална скара.
- Полива се с карамеления сос (рецептата следва) и по желание се украсява с нарязан банан.
КАРАМЕЛЕН СОС
- В малка тенджера се смесват захарта и водата.
- Разбъркват се и сосът се готви на среден огън докато карамелът стане златисто-кафеникав.
- Тенджерата се сваля от котлона и се прибавя маслото, след което на тънка струя се сипва сметаната, като сосът се разбърква непрекъснато.
- Тенджерата се връща на котлона и сосът се довежда до кипване (по желание може да се остави да ври 2-3 минути).
Етикети: рецепти с тиква , рецепти за кекс , рецепти за сладък хляб , рецепти с банани , рецепти за фурна
