рецепта
Вегетарианска вечеря
Вегетариански рецепти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Вегетарианска вечеря" беше добавена на
Продукти
Картофи | 1 кг |
вегета | 1 ч.л. |
сладък червен пипер | 1/2 ч.л. |
лют пипер | 1/4 ч.л. |
зехтин | 2-3 с.л. |
печурки | 250 г |
масло | 1 ч.л. |
Броколи | 250 г |
галета | 1 с.л. |
Брюкселско зеле | 250 г |
Приготвяне
1. За рецептата "Вегетарианска вечеря" картофите се обелват и се нарязват на четвъртинки. Поставят се в подходяща тавичка и се овкусяват с вегетата, сладкия червен пипер, лютия пипер и зехтина.
2. Между резените картофи се слагат целите печурки с пънчето нагоре. В гугличката на всяка печурка се поставя парченце масло.
3. Броколито се овалва в галета и се поставя в тавичката върху картофите с цветчето нагоре. Накрая се прибавя и брюкселското зеле.
4. Сипва се около четвърт чаена чаша вода и се пече във фурна при температура 250 градуса около 20 минути.
5. Ястието "Вегетарианска вечеря" се поднася със сос от сметана със ситно нарязан зелен лук или праз и с препечени филийки с чесново масло и синьо сирене.