рецепта

Крехко телешко месо с картофи

Крехко телешко месо с картофи

Рецепта за Крехко телешко с картофи - рецепта, която практически се готви сама. От Вас се иска само да нарежете продуктите и да ги поставите в тенджерата по налягане :-)
4.75 5 4

Телешко месо

Българска

Рецептата "Крехко телешко месо с картофи " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

2 кубчета Зеленчуков бульон
Картофи 1 кг
2 глави кромид лук
телешко месо 500 г
олио 4 с.л.
топла вода 200 мл
сухо бяло вино 100 мл
чубрица и смлян черен пипер на вкус
Копър

• За рецептата "Крехко телешко месо с картофи” телешкото месо се нарязва на едри парчета.

• Картофите и лукът се обелват и нарязват на тънки кръгчета.

• В тенджера под налягане се сипва 1 с. л. олио.

• Отгоре се нареждат пласт от половината картофи и се поръсва с черен пипер и чубрица на вкус.

• Покрива се с пласт от половината лук, след него се нарежда нарязаното телешко месо.

• Телешкото месо се покрива с останалия лук, а след него и пласт от останалите картофи.

• В топлата вода се разтварят кубчетата бульон.

• Върху картофите и месото се сипват виното и бульонът.

• Ястието се поръсва с черен пипер и чубрица по желание.

• Тенджерата се затваря херметически и се слага на котлона.

• След като вентилът на тенджерата се завърти (или изскочи), огънят се намалява на тих.

• Крехкото телешко с картофи се готви 45 минути.

• Готовото ястие се разпределя по чинии и се поднася топло, като по желание се поръсва със ситно нарязан копър.


Бележки

Рецепта за Крехко телешко с картофи - рецепта, която практически се готви сама. От Вас се иска само да нарежете продуктите и да ги поставите в тенджерата по налягане :-)