рецепта
Супа от целина с картофи
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Супа от целина с картофи" беше добавена на
Продукти
2 кубчета Пилешки бульон | |
краве масло | 50 г |
2 малки глави целина | |
3-4 картофа | |
2 глави кромид лук | |
1 дафинов лист | |
смлян черен пипер | |
вода | 1 л |
краве масло | 50 г |
кисело мляко | 100 г |
ситно нарязан магданоз |
Приготвяне
• За рецептата “Супа от целина с картофи” целината, картофите и лукът се обелват и нарязват на кубчета.
• Маслото се загрява в тенджера (3-4 л).
• Прибавят се нарязаните зеленчуци, дафиновият лист и черен пипер на вкус.
• Сместа за рецептата “Супа от целина с картофи” се задушава 2-3 минути на умерен огън, като се разбърква от време на време.
• Сипват се 1 л гореща вода и се натрошават кубчетата бульон.
• Супата от целина с картофи се довежда до кипване и огънят се намалява.
• Супата се оставя да се вари 40 минути (при нужда се долива допълнително вода).
• Готовата супа от целина с картофи се застройва с разбитото кисело мляко.
• Разпределя се по чинии и се поднася веднага, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Етикети: рецепти за супи , рецепти с целина , рецепти за супа