Кюфтета от лапад с кашкавал

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 6

5 от общо 3 гласа

Продукти:

2 връзки лапад
1 ч. ч. царевично брашно за овалване
150 г кашкавал
1/2 ч. л. суха мая за хляб
1 ч. л. джоджен
около 1/2 ч. ч. пшенично брашно
1/2 ч. л. сол
200 мл олио
2 скилидки чесън
2 броя яйце
2-3 стръка пресен лук

Приготвяне:

• За рецептата "Кюфтета от лапад с кашкавал" почистения лапад и лук се нарязват на дребно и се задушават в мазнината за кратко, колкото да омекнат.
• След като се охладят леко се поставят в купа и към тях се добавят яйцата и маята, джодженът, солта и пресованите скилидки чесън, настъргания кашкавал.
• Разбърква се добре с вилица и започваме да добавяме постепенно пшенично брашното до получаване на гъсто тесто.
• Оставяме сместа за 20 минути, за да подейства маята и сместа да се надигне.
• Загребва се лъжица от сместа и с мокри ръце се оформя кюфте, овалва се в царевично брашно и се пържи в загрята мазнина до зачервяване и от двете страни.
• Сервират се с млечно-чеснов сос.

Бележки:

Рецепта за Кюфтета от лапад с кашкавал - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu. Пържени хрупкави кюфтета от лапад.

Рецептата "Кюфтета от лапад с кашкавал" беше добавена на: 29.04.2014 от yhuuu, видяна 13853 пъти
Етикети: рецепти с лапад, рецепти за кюфтета, рецепти за вегетариански кюфтета, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Кюфтета от лапад с кашкавал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтета от лапад с кашкавал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo