рецепта

Кашкавалени мъфини с мащерка

Кашкавалени мъфини с мащерка

Рецепта за Кашкавалени мъфини с мащерка - универсална рецепта за солени мъфини с кашкавал или твърдо сирене тип Едам или Чедър.
5 5 5

Рецепти за пикник

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Кашкавалени мъфини с мащерка" беше добавена на

1 коментар

Продукти

брашно 100 г
50 г кашкавал тип Витоша или Гауда
олио 50 мл
яйце 1
заквасена сметана 2 с.л.
бакпулвер 1 ч.л.
няколко стръка мащерка
сол на вкус

• За рецептата "Кашкавалени мъфини с мащерка” в купа се смесват сухите продукти (брашно, бакпулвер, листата от мащерка).

• Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

• Настърганият кашкавал се прибавя към брашнената смес.

• В отделна купа леко се разбива яйцето, прибавят се олиото и сметаната.

• Всичко се разбърква и изсипва при брашнената смес.

• Тестото за рецептата "Кашкавалени мъфини с мащерка" се разбърква няколко пъти.

• Разпределя се в намаслена и набрашена форма за мъфини (4 x 80 мл) или застлана с хартиени кошници.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Кашкавалените мъфини с мащерка се пекат 15-20 минути.

• Охлаждат се във формата 5 минути, след което кашкавалените мъфини с мащерка се изваждат и се оставят върху метална скара.

• Поднасят се топли или студени.


Бележки

Рецепта за Кашкавалени мъфини с мащерка - универсална рецепта за солени мъфини с кашкавал или твърдо сирене тип Едам или Чедър. В зависимост от вида на сиренето, се променя и вкусът на Кашкавалените мъфини с мащерка.