рецепта
Картофена крем супа с крутони
от
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Картофена крем супа с крутони" беше добавена на
Продукти
| черен пипер | на вкус |
| краве сирене | 160 г |
| сол | на вкус |
| краве масло | 30 г |
| Копър | 1/2 връзка |
| малка тиквичка | 1 |
| Чесън | 1 скилидка |
| големи моркова | 2 бр |
| Картофи | 700 г |
За крутоните :
| на вкус сол | |
| краве масло | 30 г |
| пълнозърнест хляб | 200 г |
Приготвяне
• За рецептата "Картофена крем супа с крутони" картофите се обелват и се нарязват на кубчета, морковите и тиквичката се почистват.
• Слагат се в тенджера и се заливат с вода колкото да ги покрие 2-3 см и се слагат да се варят, докато моркова омекне.
• След това морковите и тиквичката се изваждат и се нарязват на кубчета.
• Картофите се пасират.
• Прибавя се нарязаният на ситно чесън копъра и маслото, и се овкусява със солта и черния пипер.
• Връщат се в тенджерата морковите и тиквичката.
• За крутоните: Хляба се нарязва на кубчета и се запържва за кратко в маслото и се овкусява със сол.
• Сиренето се нарязва на кубчета с големината на крутоните.
• Супата се поднася с кубчета сирене и крутони.
Бон Апети!
Бележки
ецепта за Картофена крем супа с крутони - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova. Бързо и вкусно!
