рецепта
Кейк с дъх на уиски, шоколад и карамел
от
цветослава
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Кейк с дъх на уиски, шоколад и карамел" беше добавена на
Продукти
| горещо прясно мляко | 1 ч. ч. |
| Какао | 2 с. л. |
| краве масло | 125 г |
| уиски | 50 мл |
| ванилена захар | 1 бр |
| бакпулвер | 1 бр |
| олио | 4 с. л. |
| яйца | 4 бр |
| захар | 2 ч. ч. |
| брашно | 3 ч. ч. |
| стафиди | 100 г |
| пудра захар | 100 г |
Приготвяне
• За рецептата "Рецепта за Кейк с дъх на уиски, шоколад и карамел" разбийте яйцата със захарта до побеляване.
• Добавете олиото и горещото мляко, след това пресятото брашно и бакпулвера.
• Разделете сместа на две части, в едната част добавете накиснатите в уискито стафиди и ваниловата захар.
• Изсипете сместа във форма за кекс и поръсете плътно с какао.
• Към другата част добавете разтопения шоколад с 25 г от маслото и 2 с. л. какао.
• Изсипете кафявата смес върху бялата и печете за 40-45 минути на 180 С (в зависимост от фурната).
• Мекото масло разбийте със 150 г пудра захар, карамелизирайте захарта (4 с. л.) и към нея добавете 1 с. л. прясно мляко или вода, за да не се втвърди карамела.
• Охладения кейк намажете с маслената глазура и след това с горещия карамел.
Да ви е сладко!
Бележки
ецепта за Кейк с дъх на уиски, шоколад и карамел - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
