рецепта
Филе минтай с кисело мляко
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Филе минтай с кисело мляко" беше добавена на
Продукти
| минтай | 4 филета |
| 1/3 ч.ч. (80 г) кисело мляко 4,5 % | |
| дижонска горчица | 1 ч.л. |
| 1 и 1/2 ч.л. каперси | |
| зехтин | 2 ч.л. |
| смлян черен пипер | |
| зелена салата | |
| лимонови резени |
Приготвяне
• Фурната се загрява на горна скара или функция “ГРИЛ".
• В средна купа се разбъркват киселото мляко, горчицата, отцедените и накълцани на дребно каперси.
• Прибавят се 1 ч. л. зехтин, смлян черен пипер на вкус и всичко се разбърква.
• Филетата минтай се подсушават много добре с кухненско руло.
• Нареждат се в огнеупорна тава и се намазват с 1 ч. л. зехтин.
• Отгоре върху всяко филе се разпределя от млечната смес, като се намазва по дължината на филето.
• Филето минтай с кисело мляко се пече 5-8 минути, като се следи да не изгори.
• Рибата се разпределя по чинии се поднася с лимоновите резени и зелена салата.
Бележки
Рецепта за Филе минтай с кисело мляко - експресна рецепта за вечеря, когато нямате време, а Ви се хапва нещо вкусно и здравословно :-) Докато печете рибата, пригответе салатата и след 10 минути ще имате пълноценна вечеря.
Тази рецепта може да се приготви и с друго филе риба, но може би ще трябва да увеличите времето за печене.
