рецепта
Кекс с ананас
Гответе с мен
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Кекс с ананас" беше добавена на
Продукти
краве масло | 110 г |
пудра захар | 100 г |
брашно | 80 г |
смлени бадеми | 35 г ситно |
яйце | 1 |
жълтъка | 2 |
8-10 шайби консервиран ананас | |
настъргана кора от лимон | |
лимонова есенция по желание |
Приготвяне
• Шайбите ананас се отцеждат от сока.
• Маслото заедно с пудрата захар се разбиват, докато не образуват гъста кремообразна маса.
• Прибавят се едно по едно яйцето и жълтъците, като след всяко се разбива добре сместа.
• Брашното се пресява към тестото и с лъжица вниматено се разбърква.
• Добавят се смлените бадеми, настърганата кора лимон и лимоновата есенция.
• Форма за печене с диаметър 22 см се намаслява и се поръсва с галета или брашно.
• Сместа се изсипва и отгоре се заглажда с шпатула или нож.
• В центъра се поставя цяла шайба ананас, а около нея се нареждат, нарязани на половинки, другите шайби.
• Фурната се загрява на 170 С.
• Кексът с ананас се пече 40 минути, при необходимост се покрива.
Бележки
*** Можете за аромат да добавите лимоновата есенция на доктора :)
**** Ако решите прибавите 1 ч. л. бакпулвер, както можете да замените маслото с маргарин.
Етикети: сладки кексове , ананас , пудра захар , яйца , кекс