рецепта
Риба с чесън
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Риба с чесън " беше добавена на
Продукти
| рибно филе | 250 г замразено |
| зелен лук | 2 стръка |
| Чесън | 2 скилидки |
| кашу | 2 с. л. изпечено, несолено |
| галета | 2 с. л. |
| сол | |
| лют червен пипер | |
| зехтин | 2 с.л. |
Приготвяне
• Рибеното филе се размразява и подсушава.
• Лукът се измива, подсушава и нарязва на едро.
• Чесънът се обелва и накълцва на много дребно.
• Лукът и чесънът заедно c кашуто, галетата и 3-4 щипки сол и червен пипер се прехвърлят в блендер.
• Разбиват се на ПУЛС няколко пъти до фина смес.
• В тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Прибавя се фината смес от блендера и се запържва 3-4 минути на умерен огън, като се разбърква постоянно.
• Изважда се в чиния и се оставя настрани, а тиганът се почиства.
• Рибеното филе се овкусява със сол и червен пипер.
• В чистия тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Изпържва се рибеното филе от всяка страна за 3-4 минути.
• В чиния за поднасяне се поставя изпърженото рибено филе, а отгоре се поставя част от чесновата смес.
Бележки
Рецепта за Риба с чесън - бърза и вкусна рецепта за рибено филе, поднесено с микс от чесън, зелен лук и кашу ще Ви се хареса :-) Опитайте, ммм !
