С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кренвиршки

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 3


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 500 г брашно
220 мл прясно мляко
2 яйца
21 г прясна мая
или 7 г суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио
3 кренвирша
1 твърдо сварено яйце
100 г настърган кашкавал тип Витоша
олио
чубрица
Приготвяне:

• Маята се разтваря в 2 с. л. топло мляко заедно със захарта и 1 с. л. брашно.
• Сместа се разбърква добре и се оставя настрани да шупне маята.
• Брашното се пресява, добавя се шупналата мая, леко разбитите предварително яйца, останалото мляко, солта и олиото.
• Омесва се еластично и гладко тесто.
• Меси се 7-10 минути, след което тестото се прехвърля в намаслена купа.
• Покрива се с намаслено целофаново фолио и се оставя на топло за 40 минути или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се разделя на три части по 260 г и една малка 70 г.
• Кренвиршите се обелват и всеки един от тях се обвива с голямо парче тесто.
• Яйцето се обелва и се обвива с малкото парче тесто.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Обвитите с тесто кренвирши се нарязват на 8 шайби (кръгчета), който се подреждат в тава, като цвете (розетка).
• Обвитото с тесто яйце се нарязва на три кръгчета.
• В средата на цветето се поставя едно кръгче яйце.
• Така приготвените кренвиршки се намазват с олиото.
• Отгоре кренвиршките се поръсват с настъргания кашкавал и чубрица.
• Кренвиршките се пекат 20 минути до златист цвят.
Бележки:

Рецепта за Кренвиршки - меки, ароматни и домашни - идеални за закуска с айрян. Изпечете кренвиршки по нашата рецепта и ще децата ще се влюбят в тази закуска :-)

Рецептата "Кренвиршки" беше добавена на: 15.09.2013, видяна 11987 пъти
Етикети: кренвиршки, питки, тесто с мая, чубрица, олио, кашкавал, яйце, суха мая

Рецепта за готвене на Кренвиршки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кренвиршки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кренвиршки

Добави коментар

Все още няма коментари за Кренвиршки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.