Хрупкави пилешки гърди на фурна

Приготвяне:

• Пилешките гърди се измиват и подсушават.
• Разрязват се на две.
• В дълбока чиния се разбъркват галетата, Пармезанът и магданозът.
• Пилешките гърди се потапят в разбитите яйца.
• Овалват се в Пармезановата галета.
• Нареждат се на един ред в огнеупорна тава, която е застлана с хартия за печене.
• Пилешките гърди се поставят в хладилник за 30 минути да се охладят.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пилешките гърди се напръскват с разтопеното краве масло.
• Пекат се 12-15 минути, след което се обръщат и се запичат още 5 минути до златист цвят.
• Разпределят се по чинии и хрупкавите пилешки гърди на фурна се поднасят със салата според сезона.

Бележки:

** Рецепта за Хрупкави пилешки гърди на фурна - ако не разполагате с времето да охладите пилешките гърди, то можете да ги изпечете и веднага.
*** Приготвените пилешки гърди по рецептата "Хрупкави пилешки гърди на фурна" се получават вкусни и сочни.