Кавърма в омлет

Приготвяне:

• Нарежете месото на малки късчета и го запържете.
• Добавете нарязания лук на полумесеци, след това чушката и нарязаният морков на ситно.
• Пържете до омекване на продуктите и добавете доматеното пюре.
• Задушава се още малко, добавете и подправките.
• Свалете от огъня.
• Разбийте яйцата с водата, щипка сол и малко брашно.
• Изпечете омлетите в тиган с незалепващо дъно.
• Сложете по един омлет в чиния, сипете от плънката в единия край и загърнете с другия.
• Сервирайте докато е топло.

Бележки:

Рецепта за Кавърма в омлет- снимката и рецептата са изпратени от Добринка.