рецепта

Крем супа от сьомга

Крем супа от сьомга

Рецепта за Крем сьомга от сьомга - бърза рибена супа, която е лесна за приготвяне. Не забравяйте да направите домашни крутони за поднасяне :-)
4 5 7

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Крем супа от сьомга" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 1 с. л.
сьомга 300 г филе
кромид лук 1/4 глава
тиквичка 1 малка
картоф или 1 малък
бульон 250-300 мл рибен
сол
смлян черен пипер
крема сирене 100 г
заквасена сметана 3 с.л.
ситно нарязан копър
консервирана царевица 4 с.л.

• В тенджерата се разтопява маслото.

• Прибавя се ситно нарязаният лук и се запържва за кратко.

• Сипва се бульонът и се добавя дребно обелената и нарязана на средни кубчета тиквичка или картоф.

• Супата се кипва и се прибавя сьомгата, нарязана на парчета.

• Огънят се намалява след кипването на супата и се вари 15 минути.

• Супата се сваля от котлона и се прибавят крема сиренето и сметаната.

• Пасира се до еднородност.

• Крем супата от сьомга се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

• Добавят се отцедената царевица и ситно нарязаният копър.

• Крем супата от сьомга се разбърква и разпределя по чинии.

• По желание поднесете супата с домашни крутони.


Бележки

Рецепта за Крем сьомга от сьомга - бърза рибена супа, която е лесна за приготвяне. Ако не разполагате с прясно филе сьомга, то използвайте консервирана сьомга (2 консерви) или пък консервирана риба тон. Също така, ако липсват тиквичка или картоф, то може да ги замените с 1 с. л. картофено пюре на прах.