рецепта
Крем супа от сьомга
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа от сьомга" беше добавена на
Продукти
краве масло | 1 с. л. |
сьомга | 300 г филе |
кромид лук | 1/4 глава |
тиквичка | 1 малка |
картоф | или 1 малък |
бульон | 250-300 мл рибен |
сол | |
смлян черен пипер | |
крема сирене | 100 г |
заквасена сметана | 3 с.л. |
ситно нарязан копър | |
консервирана царевица | 4 с.л. |
Приготвяне
• В тенджерата се разтопява маслото.
• Прибавя се ситно нарязаният лук и се запържва за кратко.
• Сипва се бульонът и се добавя дребно обелената и нарязана на средни кубчета тиквичка или картоф.
• Супата се кипва и се прибавя сьомгата, нарязана на парчета.
• Огънят се намалява след кипването на супата и се вари 15 минути.
• Супата се сваля от котлона и се прибавят крема сиренето и сметаната.
• Пасира се до еднородност.
• Крем супата от сьомга се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Добавят се отцедената царевица и ситно нарязаният копър.
• Крем супата от сьомга се разбърква и разпределя по чинии.
• По желание поднесете супата с домашни крутони.
Бележки
Рецепта за Крем сьомга от сьомга - бърза рибена супа, която е лесна за приготвяне. Ако не разполагате с прясно филе сьомга, то използвайте консервирана сьомга (2 консерви) или пък консервирана риба тон. Също така, ако липсват тиквичка или картоф, то може да ги замените с 1 с. л. картофено пюре на прах.
Етикети: рибен бульон , сьомга , крема сирене , царевица , сметана , крем супа , копър , риба тон , бързи рецепти