рецепта

Свинско руло с кайсии

Свинско руло с кайсии

Рецепта за Свинско руло с кайсии - изпитана и заснета от екипа на сп. Кулинарен Журнал - гарантиран вкусен резултат.
5 5 1

Свинско месо

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Свинско руло с кайсии" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

филе 2 кг свинско
масло 2 с.л.
2 стръка праз
Чесън 2 скилидки
1 чаена чаша сушени кайсии
сол 1 ч.л.
черен пипер

• Месото се изчиства от тлъстините и сухожилията и с помощта на нож се разстила.

• Чесънът се счуква и заедно със ситно нарязания праз се задушава в маслото.

• Кайсиите се накисват в топла вода, докато омекнат и набъбнат.

• Върху месото се нареждат задушеният праз, а отгоре и кайсиите.

• Месото се завива на руло, завързва се с конец, натърква се със сол и черен пипер и се поставя в тавичка, като се залива с малко вода.

• Завива се с фолио и се пече до готовност.


Бележки

Рецепта за Свинско руло с кайсии - изпитана и заснета от екипа на сп. Кулинарен Журнал - гарантиран вкусен резултат.