Рецепта
Фокача с лук - Onion Focaccia
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
5 от общо 1 глас
Продукти:
1 с. л. морска сол
1 с. л. зехтин
- 300 г брашно
- 1/2 ч. л. сол
- 7 г суха мая
- 20 г настърган Пармезан
- 1 с. л. пресен розмарин
- 1 с. л. прясна салвия
- 2 ч. л. магданоз
- 2 с. л. зехтин
- 250 мл топла вода
1 с. л. морска сол
1 с. л. зехтин
Приготвяне:
• За рецептата "Фокача с лук - Onion Focaccia" брашното се пресява със солта в голяма купа.
• Прибавят се ситно нарязаните розмарин, салвия (градински чай), магданоз (или по 1 ч. л. сухи, ако нямате пресни).
• Добавят се настърганият Пармезан и маята.
• Постепенно за рецептата "Фокача с лук - Onion Focaccia" се влива зехтинът и водата и се омесва меко тесто.
• Поставя се върху набрашнена повърхност и се меси 5 минути или докато тестото не стане еластично и гладко.
• Поставя се в намаслена тава с диаметър 24 см.
• Покрива се със "свежо" фолио и се оставя да втасва 1 час или докато не удвои обема си.
• Втасалата фокача се поръсва с лук, който е нарязан на фини полумесеци.
• Поръсва се с морска сол и зехтин.
• Фокачата с лук - Onion Focaccia се пече в предварително загрята фурна на 220 С около 20 минути.
• За рецептата "Фокача с лук - Onion Focaccia" брашното се пресява със солта в голяма купа.
• Прибавят се ситно нарязаните розмарин, салвия (градински чай), магданоз (или по 1 ч. л. сухи, ако нямате пресни).
• Добавят се настърганият Пармезан и маята.
• Постепенно за рецептата "Фокача с лук - Onion Focaccia" се влива зехтинът и водата и се омесва меко тесто.
• Поставя се върху набрашнена повърхност и се меси 5 минути или докато тестото не стане еластично и гладко.
• Поставя се в намаслена тава с диаметър 24 см.
• Покрива се със "свежо" фолио и се оставя да втасва 1 час или докато не удвои обема си.
• Втасалата фокача се поръсва с лук, който е нарязан на фини полумесеци.
• Поръсва се с морска сол и зехтин.
• Фокачата с лук - Onion Focaccia се пече в предварително загрята фурна на 220 С около 20 минути.
Бележки:
Рецепта за Фокача с лук - Onion Focaccia - рецепта за традиционен италиански плосък хляб, с добавен към него към лук.
Рецепта за Фокача с лук - Onion Focaccia - рецепта за традиционен италиански плосък хляб, с добавен към него към лук.
Рецептата "Фокача с лук - Onion Focaccia" беше добавена на: 15.03.2007, видяна 7769 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепти от италианската кухня, тесто с мая, рецепти с кромид лук, рецепти за хляб, рецепти за фурна, рецепти за питка, рецепти за фокача
Етикети: рецепта за фокача, рецепти от италианската кухня, тесто с мая, рецепти с кромид лук, рецепти за хляб, рецепти за фурна, рецепти за питка, рецепти за фокача
Рецепта за готвене на Фокача с лук - Onion Focaccia - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача с лук - Onion Focaccia - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Фокача с лук - Onion Focaccia
Поздравления за рецептата! У дома много харесаха фокачата.
от margarita_mdz, 01.03.2008 19:25
от margarita_mdz, 01.03.2008 19:25
Забравена парола!