С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Крем супа Dubary

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 600 г карфиол
  • 1,5 л прясно мляко
  • 400 г картофи
  • 80 г краве масло
  • 1 с. л. ситно нарязан естрагон
  • или 1 ч. л. сух естрагон
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Карфиолът се бланшира в подсолена вода за 10 минути и се отцежда.
• Разделя се на розички (ако имате микровълнова фурна- поставете в купа с малко вода и задушете на 100 % за 4 минути).
• Отделят се няколко розички и се запържват в масло, оставят се настрани.
• В тенджера се поставя прясното мляко, нарязаните на дребни кубчета картофи, розичките карфиол.
• На много слаб огън супата се вари до готовност.
• Пресипва се в блендер (или с пасатор), посолява се и се подправя с черен пипер.
• Пюрира се и се връща обратно в тенджерата и се довежда до кипване, като накрая се добавя естрагонът и маслото.
• При сервиране крем супата Dubary се украсява със запържените розички.
Бележки:

Вкусна, ароматна "Крем супа Dubary" :) Бърза и лесна рецепта за приготвяне - сготви една Крем супа Dubary :-)
Рецептата "Крем супа Dubary" беше добавена на: 07.03.2007, видяна 4341 пъти
Етикети: крем супи, карфиол, супи от зеленчуци, карфиолена крем супа, естрагон, картофи, прясно мляко

Рецепта за готвене на Крем супа Dubary - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа Dubary - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Крем супа Dubary

Добави коментар
Обичам карфиол, а това ми звучи много, много вкусно!
от дори, 01.02.2009 13:46
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.