С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов сос

Готвене: 45 мин.


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 гр кайма
  • 2 печени червени чушки
  • 1/2 бурканче патладжан
  • 1 яйце
  • 1-2 щипки подправка за кайма
  • 1 щипка чубрица
  • 50 гр галета
  • 1 глава лук
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 буркан домати от консерва
  • 150 мл готварска сметана
  • 1-2 щипки босилек
  • 1 с. л. брашно
Приготвяне:

• Каймата, чушките(нарязани на ситно), патладжана(може и 1 малък пресен, да го изпечете, обелите и нарежете на ситно), 1яйце, подправката, чубрица и галетата се разбъркват добре и се оставя за 30 минути в хладилника.
• След това оформете не много големи топки и ги оваляйте в брашно.
• В дълбока тавичка запържете една глава лук и 3-4 ск.чесън, нарязани на дребно.
• Взимате един буркан домати, белите и ги пасирате заедно със сока.
• Размивате една супена лъжица брашно с 1-2 ч. ч. вода и изсипвате при доматите.
• Прибавяте босилек, чубрица (или подправки по ваш избор).
• Разбърквате добре и изсипвате сместа при лука.
• Към нея добавете оформените кюфтенца, завийте с фолио и печете на 200 градуса около 30-35 минути или докато се сгъсти и поизври соса.
• Извадете от фурната и залейте с 150 мл готварска сметана.
• Разбъркайте леко и върнете във фурната за още няколко минути.
Рецептата "Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов сос" беше добавена на: 14.01.2013 от Добринка, видяна 13893 пъти
Етикети: кюфтенца, кайма, патладжан, лук, чесън, домати, сметана, яйце, чубрица

Рецепта за готвене на Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов сос. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.