С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кебап по странджански

5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 900 г телешко месо (свинско или говеждо)
  • 75 мл олио
  • 250 г кромид лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 150 г консервирани домати
  • 1 с. л. брашно
  • 1 с. л. червен пипер
  • 50 мл червено вино
  • 100 мл вода
  • сол
  • 50 г кисели краставички
  • 25 г люти чушки
  • 20 г лимон
  • щипка черен пипер
  • 1 с. л. чубрица
Приготвяне:

• Месото (от бут - шол, ябълка, от плешка или от врат) се измива под студена течаща вода и се нарязва на парченца по 25-30 г.
• Поръсва се със смлян черен пипер (едро смлян).
• Запържва се до зачервяване в мазнината.
• Прибавят се последователно дребно нарязаните кромид лук, краставички, чесън, и домати.
• Задушават се, докато останат на мазнина.
• Прибавя се брашното и се пържи 1-2 минути.
• Прибавят се червеният пипер, лютите чушки (по желание), обеленият и нарязан на филийки лимон,чубрицата и виното.
• Ястието се залива с водата и се посолява.
• Задушава във фурната (200 С) до пълното омекване на месото около 25 минути.
• При поднасяне кебапът по странджански се гарнира с ориз.
Рецептата "Кебап по странджански" беше добавена на: 09.12.2006, видяна 36456 пъти
Етикети: телешко месо, свинско месо, българска кухня, кебап

Рецепта за готвене на Кебап по странджански - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кебап по странджански - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Кебап по странджански

Добави коментар
Ястието е страхотно, с каквото месо и да го правя е невероятно!
от alexa_a, 17.06.2014 08:13
mnooo qkoooo
от ZôΜßîΕ, 07.04.2011 10:00
Mnogo vkusno! Az go prigotvih s kartofeno pure.
от semi, 26.03.2009 18:17
покажи всички 5 Коментари за Кебап по странджански »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.