рецепта
Китайска бърза закуска
Продукти
китайско зеле | 1/2 зелка |
унисос | |
Соев Сос | |
червен пипер | |
черен пипер | |
сол | |
суха мая | 1 ч. л. |
кайма смес | 500 гр |
Праз | 1 стрък |
захар | 2 и 1/2 с .л. |
сол | 2 ч. л. |
брашно | 600 гр |
олио | 3 с. л. |
вода | 330 мл |
За тестото:
Приготвяне
• Тестото е съвсем обикновено хлебно тесто, моето е замесено в хлебопекарната :)
• Плънката е по-избор и вкус :)
• Аз заложих на кайма смес, овкусена със сол, черен пипер, соев сос, унисос и червен пипер, лук, праз и китайско зеле.
• Запържих лука и праза леко и добавих каймата, след като и тя се запържи леко се добавя зелето, колкото да се задуши леко.
• Набрашнява се плота и се разделя тестото на две, всяка част се оформя като не много дебело руло и се нарязва на парчета, не трябва да са много големи.
• Всяко парче се разточва, взема се от плънката и се слага по средата, след което тестото се затваря отгоре като торбичка.
• Взема се уреда или съда за готвене на пара и в него се слага предварително намокрен памучен плат или кухненска хартия за печене.
• В/у този плат или хартия се нареждат Пауци и се готвят на парата около 30 мин, до готовност.
• От една доза излизат около 17 бр. :)
Да ви е сладко.
Етикети: питки