рецепта
Катмите на баба
Палачинки
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 25 бр.
Българска
Рецептата "Катмите на баба" беше добавена на
Продукти
яйца | 4 |
топло прясно мляко | 1 л |
мая | колкото орех (ако е суха 1 с.л.) |
сол | 1 с. л. |
брашно | колкото поеме |
Приготвяне
• Разбиваме яйцата, топлото прясно мляко, в което сме разтворили маята, солта и брашното.
• Забъркваме гъста каша(малко по-рядка от кексовата смес, но по гъста от палачинковата), която престоява 3-4 часа захлупена в тенджера.
• От време на време разбъркваме.
• Печем катмите на сач или в тефлонов тиган, които леко мажем сача с мас или олио.
• Мажем топлите изпечени катми с масло.
Бележки
*
* Рецепта за вкусни катми. Любимата закуска на малки и големи.