Кавърма от свинско в гювечета

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 2

4.2 от общо 9 гласа

Продукти:

300 г обезкостено свинско месо
200 г (2-3 глави) кромид лук
3 с. л. зехтин
2 яйца
200 мл сухо бяло вино
1 с. л. брашно

1 ч. л. универсална зеленчукова подправка
1 ч. л. червeн пипер
1/2 ч. л. черен пипер

Приготвяне:

• За рецептата "Кавърма от свинско в гювечета" свинското месо се нарязва на хапки, които се разбъркват с подправката и се пържат в загрелия зехтин, с неколкократно разбъркване, докато се зачервят от всички страни.
• Изваждат се от мазнината и на тяхно място се поставя да се пържи лука, предварително нарязан на полумесеци.
• След като стане прозрачен, се поръсва с брашното, след 2-3 минути се отстранява от огъня и се поръсва с червения и черния пипер.
• Лукът се разпределя в две гювечета, отгоре се слага месото, заливат се с по 100 мл вино и се пекат във фурна на 240 С, покрити с капачета, за 20 минути.
• После се чуква по едно яйце и гювечетата се допичат за още 10 минути.
• Кавърмата от свинско в гювечета се поднася топла.

Бележки:

** Рецепта за Кавърма от свинско в гювечета - рецептата е взета от темата на bordovsky

Рецептата "Кавърма от свинско в гювечета" беше добавена на: 17.10.2012, видяна 53933 пъти
Етикети: кавърма, гювечета, свинско месо, рецепти за гювечета

Рецепта за готвене на Кавърма от свинско в гювечета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кавърма от свинско в гювечета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo