Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пикантни телешки пържоли

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 6-8 пържоли от телешки шол
  • 250 мл (1 ч. ч.) пилешки бульон
  • 2 с. л. краве масло
  • 1 с. л. зехтин
  • 80 мл (1/3 ч. ч.) сухо бяло вино
  • 2 с. л. лимонов сок
1 с. л. брашно
1 с. л. каперси
сол и смлян черен пипер
ситно нарязан магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Пикантни телешки пържоли" телешките пържоли се начукват, след което се овалват в брашното.
• В тиган се сгорещяват кравето масло заедно със зехтина.
• Всяка телешка пържола се изпържва на среден огън за 2 минути от всяка страна.
• Готовите пържоли за рецептата "Пикантни телешки пържоли" се поставя в топла чиния, докато се приготвя лимоновият сос.
• В същия тиган се сипва виното и бульонът.
• Оставя се да кипи 5 минути, след което се добавят лимоновият сок и каперсите.
• Готви се 2-3 минути, като се разбърква периодично.
• Сосът за рецептата "Пикантни телешки пържоли" се овкусява със сол и черен пипер и се изсипва върху пържолите.
• Пикантните телешки пържоли се поднасят, поръсени с магданоз.
Бележки:

Рецепта за Пикантни телешки пържоли - бърза и лесна за изпълнение рецепта за обяд или вечеря :-)

Рецептата "Пикантни телешки пържоли" беше добавена на: 04.08.2012, видяна 16965 пъти
Етикети: рецепти с телешко месо, рецепти за пържоли, шол, сухо бяло вино, рецепти за тиган, рецепти с телешки шол

Рецепта за готвене на Пикантни телешки пържоли - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пикантни телешки пържоли - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пикантни телешки пържоли

Добави коментар
Много лесно, а ефектно, даже празнично. Благодаря за рецептата. Соса ми хареса много.
от nedka51, 07.08.2012 21:42
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.