Крем супа от тиквички

Приготвяне:

• Тиквичките и картофът се измиват, след което се обелват.
• Нарязват се на кубчета и се поставят в тенджера (2 л).
• Прибавят се обелените скилидки чесън.
• Сипва се бульонът и супата се довежда до кипване.
• Огънят се намалява на среден, а супата се вари 15 минути.
• Прехвърля се в блендер, добавя се кравето масло и сиренето.
• Супата се смила до еднородна смес и се връща в тенджерата.
• Поръсва се с копър и се разбърква.
• Крем супата от тиквички се разпределя по чинии и се поднася.