Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пъпешов сладолед

Подготовка: 45 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
3.8 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 1 голям пъпеш
120 г захар
4 жълтъка
5 с. л. вишнев ликьор
2 с. л. лимонов сок
400 мл сметана
150 г шоколад
6-8 малини
Приготвяне:

• За рецептата "Пъпешов сладолед" в пъпеша се отрязва капаче и вътрешността се изгребва внимателно.
• Почиства се от семките и се слага в тиган.
• Прибавя се захарта и се задушава на тих огън, докато захарта напълно се попие от пъпеша.
• Намачква се с вилица.
• Жълтъците се разбиват и се прибавят към пъпеша.
• Сместа за рецептата "Пъпешов сладолед" се слага на тих огън, за да се сгъсти, като постоянно се разбива, докато се получи еднородна смес, подобна на фин крем.
• Той се сипва в купа и се слага да се замрази в камерата.
• Изважда се и се сипва ликьорът и лимоновият сок, старателно се разбива и се смесва със сметаната.
• Връща се в камерата за 2-3 часа във форма с похлупак.
• От време на време сладоледът се разбърква, за да не се образуват бучици.
• Пъпешовият сладолед се поднася насипан в пъпеша, като по желание се украсява с настърган шоколад и малини.
Бележки:

Рецепта за Пъпешов сладолед - тази рецепта обещава да бъде невероятно вкусна, а как да се приготви ще Ви разкажем ние :-)

Рецептата "Пъпешов сладолед" беше добавена на: 26.07.2010, видяна 8330 пъти
Етикети: сладолед, малини, пъпеш, сметана, рецепти за сладолед, рецепти на Кулинарен Журнал, рецепти с пъпеш, рецепти с малини

Рецепта за готвене на Пъпешов сладолед - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пъпешов сладолед - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пъпешов сладолед

Добави коментар

Все още няма коментари за Пъпешов сладолед. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.