Агнешко със зелен лук

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

4 от общо 5 гласа

Продукти:

600 г агнешко месо от врата или плешката
250 мл (1 ч. ч.) гореща вода
250 мл (1 ч. ч.) месен или зеленчуков бульон
6-8 връзки зелен лук
60 г (1/4 ч. ч.) разтопено краве масло
1 връзка магданоз
сол

Приготвяне:

• За рецептата "Агнешко със зелен лук" лукът се почиства, измива и нарязва на дребно.
• Агнешкото месо се нарязва на средни парчета.
• Прехвърля се в тенджера и се залива с водата и бульона.
• Вари се на тих огън 10 минути, след което се прибавя лукът.
• Готви се 10 минути и се прибавя измитият, подсушен и нарязан на ситно магданоз.
• Агнешкото със зелен лук се посолява на вкус.
• Оставя се да къкри на тих огън 10-15 минути.
• Полива се с разтопеното масло и се разбърква.
• Агнешкото със зелен лук се разпределя по чинии и се поднася със зелена салата и кисело мляко.

Бележки:

** Традиционна рецепта за Агнешко със зелен лук винаги е актуална през пролетните празници като Великден или Гергьовден :-)

Рецептата "Агнешко със зелен лук" беше добавена на: 28.04.2011, видяна 41413 пъти
Етикети: рецепти с агнешко месо, рецепти от българската кухня, рецепти за ГЕРГЬОВДЕН, рецепти за ВЕЛИКДЕН, рецепти със зелен лук, рецепти за агнешко за Гергьовден

Рецепта за готвене на Агнешко със зелен лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешко със зелен лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo