рецепта
Картофени кюфтета със сирене и колбас
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "Картофени кюфтета със сирене и колбас " беше добавена на
За кюфтетата:
| Картофи | 1 кг |
| сирене | 200 гр |
| 2 кренвирша или 200 гр бекон/филе | |
| яйца | 2 |
| Лук | 1 глава |
| 5-6 стръка копър | |
| брашно/галета за овалване |
МЛЕЧЕН СОС
| кисело мляко | 200 мл |
| майонеза | 100 мл |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| 2-3 стръка копър | |
| сол и черен пипер на вкус |
Приготвяне
• Картофите се сваряват и обелват.
• Настъргват се на едро ренде.
• Прибавят се яйцата, нарязания на ситно лук, натрошеното сирене, нарязания колбас и копъра.
• Всичко се обърква добре и се оставя да стегне в хладилник за 10-15 мин.
• Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно/галета и се пекат във фурна или се пържат в сгорещено олио.
• Поднасят се със сос приготвен от киселото мляко смесено с майонезата и овкусено с копър и чесън, накълцани на ситно, сол и черен пипер.
