рецепта

Коледна пуйка

Коледна пуйка

Рецепта за Коледна пуйка - класика по време на Коледа :-) Поднесете я с картофено пюре и отделения по време на печене сок.
3.63 5 16

КОЛЕДА

Българска

Рецептата "Коледна пуйка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пуйка 3 кг
настъргана кора от 1 портокал
сок от 1 портокал
мед 2 с. л.
зехтин 3 с. л.
сол
смлян черен пипер
суха мащерка

• Фурната се нагрява на 180 С.

• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.

• Пуйката се почиства, измива и подсушава.

• В купа се смесват кората, сокът, медът и зехтинът.

• Подправят се на вкус със сол, черен пипер и мащерка.

• С приготвената смес се намазва пуйката отвътре и отвън.

• Изстисканият портокал се нарязва на 6-8 части.

• Пуйката се поставя в тавата.

• Напълва се с портокаловите резенчета.

• Полива се с медената смес, ако е останала.

• Пуйката се пече 2-2,5 часа.

• Ако започне да загаря отгоре, се покрива с алуминиево фолио.

• Коледната пуйка се поднася с отделения по време на печене сок и картофено пюре.


Бележки

Рецепта за Коледна пуйка - класика по време на Коледа :-) Изпечете пуйката по нашата рецепта и ще останете доволни.