рецепта: Кавърма по воденичарски

Продукти:

500 г свински шол
50 мл олио
400 г кромид лук
250 г гъби
50 мл бяло вино
сол
черен пипер
чубрица
магданоз

Приготвяне:

• Нарязаното месо се изпържва в мазнината.
• Прибавя се нарязаният на филийки лук.
• След като омекне лукът, се добавят гъбите нарязани на филийки и виното.
• Ястието се посолява, поръсват се с едро смления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица.
• Продуктите се задушават, докато не останат на мазнина.
• За гарнитура : задушен в масло ориз.

добавено на: 2006-08-12

виж още рецепти...

категория - Свинско месо

категория - Българска кухня

10 от ... - 10 рецепти с телешко

коментари

йордан - 2006-08-15 - 17:55:37

е що бе джанъм, на тази мазна манджа - още по-мазна гарнитура? иначе ястието си го бива.... поне така звучи.

Delano - 2007-01-02 - 14:42:42

супер

gabrielagaby - 2007-05-02 - 13:28:40

За 500 г месо 50 мл олио - не мога да кажа че е "мазна манджа", при това има още към 600г зелeнчук!!!!!!! За мен ястието е супер.

коката - 2008-02-13 - 19:15:23

нормално да е по мазничко - това все пак е кавърма

Mirjana - 2008-04-03 - 13:08:04

Trqbva da q probvam!

bobi - 2008-04-22 - 01:08:40

shte go probvam i shte kaja no mislia che e super

NEBI - 2008-10-31 - 10:21:38

moite priyateli go probvaja na EXPO ZARAGOZA 2008-ESPAÑA.komentarat beshe edin- "NEVEROYATNO VKUSNO"

Pepi - 2009-06-27 - 18:54:11

Mandjata e super, no probvah da dobavq i malko domateno pure....stana fantastichno :)

cveti - 2009-10-08 - 19:03:31

пробвах и е супер

Вики - 2010-02-03 - 12:08:19

Пробвах я и стана много вкусно

Екатерина - 2010-03-09 - 15:37:35

Само не разбрах защо да се сложи бяло вино, а не червено. Като законите на кулинарията казват-светли меса-бяло вино;тъмни меса -червено!

nasetobg72 - 2010-07-20 - 11:08:10

oh 4e vkusno

Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.

Хвойна
/Juniperus communis L./

Планинската хвойна е храст или дръвче, което е високо до 12 м и е от сем.Кипарисови. Среща се в планините на северното полукълбо (с изключение на Пиринеите и Апенините) до 1500 м надморска височина. Използват се месестите шишарки на хвойната. още...

още подправки