Крем супа от моркови (Potage Crecy)

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

80 г краве масло
200 г моркови
2 глави кромид лук
щипка захар
щипка сол
смлян черен пипер
25 г ориз

700 мл зеленчуков бульон
магданоз
сметана

Приготвяне:

• За рецептата "Крем супа от моркови (Potage Crecy)" в голяма тенджера се разтопява кравето масло.
• Прибавят се обелените и нарязани на дребно лук и моркови.
• Поръсват се със сол и захар.
• Задушават се 10 минути на тих огън, като се разбърква периодично.
• За рецептата "Крем супа от моркови (Potage Crecy) се прибавя оризът и се сипва бульонът.
• Супата се кипва, след което ce вари на тих огън 30 минути.
• Прехвърля се в блендер и се пюрира до еднородна смес.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Украсява се със ситно нарязан магданоз или сметана.
• Крем супата от моркови (Potage Crecy) се поднася се топла и по желание с крутони.

Бележки:

Рецепта за Крем супа от моркови (Potage Crecy) - рецепта за лесна за приготвяне крем супа с полезните моркови :-)

Рецептата "Крем супа от моркови (Potage Crecy)" беше добавена на: 04.11.2011, видяна 13538 пъти
Етикети: рецепти за крем супи, рецепти с моркови, вегетариански супи, рецепти от френската кухня, рецпета за крем супа, рецепта за супа, рецепти за морковена супа

Рецепта за готвене на Крем супа от моркови (Potage Crecy) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа от моркови (Potage Crecy) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo