С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Картофено руло с гъбен сос

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг картофи
2 моркова
2 сурови яйца
3 твърдо сварени яйца
1 връзка магданоз
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
галета, олио за намазване
500 г гъби
1 щипка суха мащерка
3-4 скилидки чесън
100 г кашкавал
50 г краве масло
1 ч. ч. прясно мляко
1/2 пакетче суха супа от гъби
Приготвяне:

• Картофите и морковите се сваряват и се пресоват.
• Добавят се сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз и 2 сурови яйца.
• Тясна дълга тавичка или йенски съд се намазва с олио.
• Поръсва се с галета и по дължина се подреждат твърдо сварените яйца, нарязани на половинки, с жълтъка надолу.
• Отгоре се сипва пюрето, поръсва се с галета и настърган кашкавал.
• Върху него се подреждат парченца масло и ястието се пече до зачервяване.
• Отделно се приготвя гъбен сос от нарязаните на филийки гъби, които се задушават в смес от малко олио и масло.
• Добавят се черен пипер и размитата в прясното мляко суха супа от гъби.
• Всичко се вари до сгъстяване на соса.
• Непосредствено преди да се свали от котлона, се добавят 3-4 скилидки пресован чесън и ситно нарязан копър.
• Картофеното руло се реже на дебели филии, като се внимава във всяка да има парче сварено яйце.
• Полива се с гъбен сос.
• Картофеното руло с гъбен сос се поднася веднага.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6,50 лв
*** Време за приготвяне 1 ч 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции
Рецептата "Картофено руло с гъбен сос" беше добавена на: 11.09.2006, видяна 11236 пъти
Етикети: гъби, картофи, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Картофено руло с гъбен сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофено руло с гъбен сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Картофено руло с гъбен сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Картофено руло с гъбен сос. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.