Спаначени филийки

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 7-8

5 от общо 2 гласа

Продукти:

За тестото:

1 с. л. олио
1 ч. л. сода бикарбонат
1 кофичка кисело мляко
1 яйце
сол
500 г брашно

За плънката:

400 г спанак, коприва или лапад
250 г натрошено сирене
1 яйце

Приготвяне:

• За рецептата "Спаначени филийки" от продуктите се замесва меко тесто и се оставя да почине около половин час.
• Разточва се на не много дебела кора.
• Плънката за рецептата "Спаначени филийки" се приготвя от задушения зеленчук, смесен със сиренето и яйцето.
• Разстила се върху кората, тя се навива на руло, което се нарязва на филии с дебелина около 1 см.
• Те се подреждат в намазнена тавичка и се пекат до готовност.
• Спаначните филийки се поднасят топли.

Бележки:

** Рецепта за Спаначени филийки - източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 40 минути + 30 минути за тестото
**** Тази рецепта съдържа продукти за 7-8 порции