С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кофта кебап от овче месо

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 4 резена бял хляб без кората
1-2 скълцани скилидки чесън
700 г овча кайма
3 с. л. нарязан магданоз
1 яйце
1 глава нарязан кромид лук
1 и 1/2 с. л. кимион
щипка сол
щипка чили пипер

За соса

1 бурканче консервирана царевица
8 дребни домата
1 глава кромид
2 с. л. листа от пресен кориандър
сокът от 1 лайм
1 с. л. зехтин
Приготвяне:

• За рецептата "Кофта кебап от овче месо" осем дървени шишчета се натопяват във вода, за да не горят по време на печенето.
• В купа за около 5 минути с 6 с. л. вода се накисва натрошеният хляб с чесъна.
• С вилица се прави на пюре.
• Добавят се каймата, магданозът, кромидът, разбитото яйце и се овкусява с подправките.
• Измесва се и с мокри ръце се оформят 24 равни кюфтенца.
• Нанизват се по 3 на шишче и се нареждат върху загретия и намазан с масло грил.
• Запичат се за 10-12 минути, като периодично се обръщат.
• Сосът се приготвя, като се смесва отцедената царевица с нарязаните на дребни парчета домати, ситно нарязаните кромид и листа от кориандър и се подправя с лаймовия сок и зехтина.

СЪВЕТ за рецептата Кофта кебап от овче месо

• Поднесете кофтата кебап от овче месо със салата, полети със соса.
• Подготвената смес за кофта може да съхранявате в хладилника до 1 ден.
Бележки:

Рецепта за Кофта кебап от овче месо - източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Кофта кебап от овче месо" беше добавена на: 23.03.2006, видяна 12023 пъти
Етикети: агнешко и овче месо, египетска кухня, рецепти с овче месо, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за скара

Рецепта за готвене на Кофта кебап от овче месо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кофта кебап от овче месо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Кофта кебап от овче месо

Добави коментар

Все още няма коментари за Кофта кебап от овче месо. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.