Кускус с плодове

Продукти:

250 г кускус

1 кутия кайсии или праскови в сироп (или друг домашно приготвени плодове)
250 г сезонни плодове (ягоди, боровинки и др.)
1 ч. ч. прясно мляко
1 пакетче ванилова захар
1/2 ч. ч. захар
2 яйца
3 с. л. разтопено краве масло или олио

Приготвяне:

• Млякото се сварява.
• Добавя се 1/2 чаена чаша сироп от плодовете и ваниловата захар и се оставя да заври.
• Кускусът се вари с овкусеното мляко, като течността трябва да бъде 1 см над него.
• Отделят се жълтъците от белтъците, жълтъците се разбиват със захарта и се сипват към кускуса, когато той набъбне.
• Разбърква се.
• Белтъците се разбиват на твърда пяна и внимателно се смесват с кускуса.
• Половината кускус се изсипва в съд, намазан с масло.
• Върху него се подреждат част от плодовете.
• Слага се вторият слой кускус, поръсва се с масло и се пече във фурна, загрята на 200 C, докато се стегне.
• Изважда се, охлажда се и се украсява отгоре с плодове.
• Кускусът с плодове се поднася веднага.

Бележки:

** Рецепта за Кускус с плодове - източник : Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 8 порции

Рецептата "Кускус с плодове" беше добавена на: 16.11.2009, видяна 7031 пъти
Етикети: кускус, десерти с плодове

Рецепта за готвене на Кускус с плодове - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кускус с плодове - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo