рецепта
Желе от малини
Сладка, конфитюри и мармалади
Българска
Рецептата "Желе от малини " беше добавена на
Продукти
На 4 чаени чаши сок от малини | |
по 1 кг захар | |
лимонтозу | 1 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Желе от малини" малините се оставят да престоят 24 часа, след което се смачкват.
• Отделеният от тях сок се прецежда през тензух и се кипва заедно със захарта.
• Сокът се вари около 7-8 минути, като пяната се обира.
• Прибавя се лимонена киселина и желето се налива горещо в широк съд (или в буркан, под който е подложена затоплена мокра кърпа, за да не се пукне).
• Желето от малини остава полутечно.