Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Австрийски картофени крокети със сливи

3.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 700 г картофи
  • 150 г краве масло
  • 200 г брашно
  • 2 яйца
  • сол на вкус
  • 1 кг сливи
около 20 бучки захар
щипка канела
млян карамфил на вкус
50 г натрошени орехови ядки
25 г галета
1/2 к. ч. пудра захар
Приготвяне:

• За рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" картофите се обелват, разрязват и сваряват в подсолена вода.
• Отцеждат се и се стриват на пюре.
• Щом то се охлади напълно, се смесва с 50 г от маслото, брашното, яйцата и солта.
• Сливите за рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" се измиват, костилките се изваждат и на тяхно място се слага по бучка захар.
• Наръсват се с канела и карамфил.
• От картофеното тесто се оформя руло като франзела и от нея се режат парчета с дължина 2,5 см.
• Във всяко парче се поставя по 1 слива и напълно се покрива от тестото.
• Оформените кръгли крокети се варят 5 минути в леко кипяща подсолена вода.
• Изваждат се с решетеста лъжица и се подсушават.
• Орехите галетата се запържват в останалото горещо масло, докато галетата стане златистокафява.
• В тази смес се овалват австрийските картофени крокети със сливи.
• Поднасят се веднага, поръсени с пудра захар.
Бележки:

* Рецепта за Австрийски картофени крокети със сливи - източник на рецептата и снимката Австрийски картофени крокети сп. Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч
*** Тази рецепта Австрийски картофени крокети съдържа продукти за 10-12 порции

Рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" беше добавена на: 24.11.2009, видяна 18186 пъти
Етикети: десерти с плодове, рецепти от австрийската кухня, сливи, рецепти със сливи, рецепти за десерти, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Австрийски картофени крокети със сливи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Австрийски картофени крокети със сливи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Австрийски картофени крокети със сливи

Добави коментар

Все още няма коментари за Австрийски картофени крокети със сливи. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.