рецепта
Картофена супа с див чесън
Супи от зеленчуци
Българска
Рецептата "Картофена супа с див чесън" беше добавена на
Продукти
бульон | 700 мл месен |
картофа | 3 средно големи |
олио | 1 с. л. |
морков | 1 |
кромид лук | 1 глава |
Чесън | 3 с. л. нарязан див |
сол на вкус | |
млян черен пипер на вкус | |
кисело мляко | 2-3 с.л. |
яйце | 1 |
Приготвяне
• Бульонът се кипва и в него се слагат нарязаните на кубчета обелени картофи.
• Варят се 15 минути.
• Отделно в олиото се задушават ситно нарязаните моркови и кромид.
• Прибавят се към картофите и супата се подправя със сол и пипер.
• Разбива се яйцето с киселото мляко и супата се застройва.
• Накрая се прибавя ситно нарязаният див чесън, тенджерата се похлупва.
• Картофената супа с див чесън престоява 10 минути и се сервира гореща.
Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Етикети: супи от зеленчуци , картофена супа