рецепта

Картофена супа с див чесън

Картофена супа с див чесън

5 5 2

Супи от зеленчуци

Българска

Рецептата "Картофена супа с див чесън" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бульон 700 мл месен
картофа 3 средно големи
олио 1 с. л.
морков 1
кромид лук 1 глава
Чесън 3 с. л. нарязан див
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
кисело мляко 2-3 с.л.
яйце 1

• Бульонът се кипва и в него се слагат нарязаните на кубчета обелени картофи.

• Варят се 15 минути.

• Отделно в олиото се задушават ситно нарязаните моркови и кромид.

• Прибавят се към картофите и супата се подправя със сол и пипер.

• Разбива се яйцето с киселото мляко и супата се застройва.

• Накрая се прибавя ситно нарязаният див чесън, тенджерата се похлупва.

• Картофената супа с див чесън престоява 10 минути и се сервира гореща.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции