Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Патладжани с кисело мляко

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
3.5 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 2-3 патладжана
  • 450 г кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • зехтин или олио
  • сол
  • копър
  • лимонов сок
Приготвяне:

• За рецептата "Патладжани с кисело мляко" патладжаните се почистват, измиват и се нарязват на кръгчета.
• Нареждат се в цедка и се посоляват.
• Оставят се да престоят 30 минути, след което се отцеждат от горчивия сок.
• Подсушават се с кухненско руло.
• В голям тиган за рецептата "Патладжани с кисело мляко" се сгорещява мазнината.
• Кръгчетата патладжани се изпържват от всяка страна до златист цвят.
• Киселото мляко се поставя в дълбок съд и се прибавя счуканият чесън.
• Добавя се ситно нарязаният магданоз и малко зехтин (олио).
• Заливката се разбърква добре, като по желание може да се добави лимонов сок.
• Готовите патладжани се се заливат с приготвената заливка.
• Патладжаните с кисело мляко поднасят се топли или студени.
Бележки:

Рецепта за Патладжани с кисело мляко - вкусна, лятна рецепта от гръцката кухня :-)

Рецептата "Патладжани с кисело мляко" беше добавена на: 14.01.2006, видяна 28561 пъти
Етикети: рецепти с патладжани, рецепти с кисело мляко, рецепти с чесън, рецепти от гръцката кухня, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Патладжани с кисело мляко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Патладжани с кисело мляко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Патладжани с кисело мляко

Добави коментар
vinagi pravy i mnogo ni xaresvat
от purka1983, 03.05.2008 19:19
да наистина са Super :)
от hristoz, 09.11.2006 17:52
opredeleno taka sa mnogo vkusni
от Lora Petrova, 08.08.2006 00:23
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.