С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Картофени питки-3

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 250 мл прясно мляко
  • 2 с. л. сухо картофено пюре
  • 25 г прясна мая
  • 320-350 г брашно тип 500
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. мед
1 с. л. разтопено краве масло или олио
Приготвяне:

• В малка тенджерка се стоплят 200 мл прясно мляко, след което се прибавят 2 с. л. картофено пюре.
• Всичко се разбърква добре и се държи на котлона, докато се сгъсти.
• Тенджерата се сваля от котлона и пюрето се охлажда.
• В малка купа маята заедно с меда се размива в останалите 50 мл мляко.
• Покрива се и се оставя настрани за 10 минути.
• В купа се смесват шупналата мая, картофеното пюре и една част от брашното.
• Омесва се тестото, като постепенно се добавя и останалото брашно.
• Накрая се добавят солта и мазнината.
• Меси се 8-10 минути.
• Купата се покрива и се оставя на топло.
• Оставя се да втаса 30-40 минути.
• Втасалото тесто се прехвърля върху набрашнена повърхност.
• Премесва се и се разделя на еднакви парчета с тегло 40-50г .
• Всяко парче се оформя на кръгла питка.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Оформените питки се нареждат в тавата и се покриват.
• Оставят се да втасат за 30 минути.
• В това време фурната се загрява на 240 С.
• Втасалите питки се надрязват по желание.
• Картофените питки-3 се напръскват отгоре с вода.
• Пекат се 5 минути, след което температурата се намалява на 225 С и се пекат още 15 минути.
• Изпечените питки се охлаждат върху метална скара.
Рецептата "Картофени питки-3" беше добавена на: 20.06.2010, видяна 6953 пъти
Етикети: питки и хлебчета, сухо картофено пюре

Рецепта за готвене на Картофени питки-3 - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофени питки-3 - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Картофени питки-3

Добави коментар

Все още няма коментари за Картофени питки-3. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.