Черешови мъфини

Рецепта за Черешови мъфини - изключително лесна за приготвяне рецепта с много вкусен резултат. Изпечете черешови мъфини и ще се убедите сами.
5 5 4

Сладки мъфини и кексчета

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Черешови мъфини" беше добавена на

2 коментара

Продукти

сирене Маскарпоне 250 г крема сирене или
яйца 2
прясно мляко 240 мл
ванилова есенция 1 с. л.
лимонов сок 1 с. л.
краве масло 60 г разтопено и охладено
брашно 280 г
захар 150 г
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
сода 1/8 ч.л.
сол 1/2 ч.л.
настъргана лимонова кора 1 с.л.
100 г обезкостени череши или вишни

• За рецептата "Черешови мъфини" фурната се загрява на 180 С.

• Формата за мъфини (12 броя по 80 мл) се намаслява или се застила с хартиени кошници.

• В средна купа се разбива сиренето.

• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко сместа се разбива добре.

• Последователно се добавят млякото, есенцията, лимоновият сок и кравето масло (след всеки продукт тестото се разбърква добре).

• В отделна голяма купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулверът, содата, солта и настърганата лимонова кора.

• Сипва се яйчeната смес.

• Всичко се разбърква внимателно.

• Накрая се прибавят обезкостените череши.

• Тестото за рецептата "Черешови мъфини" се разбърква внимателно още веднъж.

• Разпределя се по формите.

• Мъфините се пекат 20-25 минути до леко златист цвят, като се проверяват с клечка за готовност (трябва да излезе суха).

• Черешовите мъфини се охлаждат върху метална скара до стайна температура.


Бележки

Рецепта за Черешови мъфини - изключително лесна за приготвяне рецепта с много вкусен резултат. Изпечете черешови мъфини и ще се убедите сами.