С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кисело мляко (Разград)

4.5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 1 с. л. кисело мляко за подквасване
Приготвяне:

• Прясното мляко се сварява.
• Охлажда се до 38-40 С (да е малко по-топло от ръката).
• Отделя се 50 мл от него.
• Разбърква се с 1 с л кисело мляко.
• Изсипва се при останалото прясно мляко.
• Разбърква се и се похлупва с капак.
• Увива се с одеяло и се оставя на топло 38-40 С за 2-3 часа.
• Киселото мляко (Разград)след това се съхранява в хладилник.
Бележки:

** източник :Българска национална кухня
Рецептата "Кисело мляко (Разград)" беше добавена на: 05.05.2009, видяна 11782 пъти
Етикети: кисело мляко, българска кухня

Рецепта за готвене на Кисело мляко (Разград) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кисело мляко (Разград) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Кисело мляко (Разград)

Добави коментар
Здравейте,аз съм от Шумен и тук правим по същия начин киселото мляко.Единствено по отношение на закваската мога да кажа,,че аз ползвам кисело мляко Ханско 3.6% или Боженци 4.5%.
от теменуга, 19.12.2014 10:54
С кисело мляко "Родопчанка" 3.6% става. Изпробвано е!
от asuka, 09.09.2009 11:28
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.